Resep Babi kecap ala Mak Pael yang Bikin Ngiler

Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu menu babi kecap ala mak pael. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak olahan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak olahan baru yang enak.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam meracik menu babi kecap ala mak pael ini. setidaknya harus ada 25 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan dari Babi kecap ala Mak Pael:

  1. Sediakan Bahan daging.
  2. Perlu 350 gr – daging babi tanpa lemak (ciap bak).
  3. Persiapkan 4 sdm dari kecap asin.
  4. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
  5. Persiapkan 1 sdt garam.
  6. Memerlukan 1 sdt untuk gula pasir.
  7. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
  8. Anda perlu secukupnya Merica.
  9. Sediakan – Bahan protein pelengkap.
  10. Anda perlu 4 butir untuk telur rebus, kupas kulitnya.
  11. Perlu 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
  12. Siapkan dari Bumbu halus.
  13. Perlu 3 buah dari bunga lawang.
  14. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  15. Persiapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 8-10 butir – bawang merah.
  17. Persiapkan 4-5 butir untuk bawang putih.
  18. Anda perlu 2 ruas untuk kencur.
  19. Perlu 2 sdm gula merah.
  20. Memerlukan 1/2 sdt untuk bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
  21. Persiapkan – Bumbu lain.
  22. Berikan 1 sdt – kecap manis (aq pake cap angsa).
  23. Berikan secukupnya dari Gula.
  24. Anda perlu secukupnya Garam.
  25. Siapkan secukupnya dari Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Selanjutnya olahan Babi kecap ala Mak Pael perihal pembuatan nya:

  1. Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
  2. Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya…
  4. Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
  5. Selamat menikmati… Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa…

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Berikut sedikit ulasan hidangan perihal bahan resep babi kecap ala mak pael yang endess. saya harapkan kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.

Leave a Comment