Resep Babi kecap ala Mak Pael, Anti Gagal

Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan babi kecap ala mak pael. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik menu babi kecap ala mak pael tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak masakan baru yang nikmat.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan babi kecap ala mak pael ini. seenggaknya dibutuhkan 25 bahan bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dari Babi kecap ala Mak Pael:

  1. Persiapkan dari Bahan daging.
  2. Memerlukan 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak).
  3. Sediakan 4 sdm untuk kecap asin.
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  5. Perlu 1 sdt untuk garam.
  6. Siapkan 1 sdt – gula pasir.
  7. Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Merica.
  9. Anda perlu dari Bahan protein pelengkap.
  10. Sediakan 4 butir untuk telur rebus, kupas kulitnya.
  11. Berikan 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
  12. Berikan Bumbu halus.
  13. Memerlukan 3 buah bunga lawang.
  14. Berikan 1/2 sdt – jinten sangrai.
  15. Siapkan 2 sdt – ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 8-10 butir untuk bawang merah.
  17. Siapkan 4-5 butir bawang putih.
  18. Persiapkan 2 ruas kencur.
  19. Siapkan 2 sdm untuk gula merah.
  20. Berikan 1/2 sdt untuk bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
  21. Perlu dari Bumbu lain.
  22. Memerlukan 1 sdt dari kecap manis (aq pake cap angsa).
  23. Perlu secukupnya dari Gula.
  24. Sediakan secukupnya Garam.
  25. Sediakan secukupnya dari Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Dibawah ini masakan Babi kecap ala Mak Pael perihal pembuatan nya:

  1. Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
  2. Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya…
  4. Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
  5. Selamat menikmati… Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa…

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Demikian sedikit pembahasan olahan perihal resep resep babi kecap ala mak pael yang yummy. kita harap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kalian. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan babi kecap ala mak pael ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

Leave a Comment