Cara Gampang Menyiapkan Bikin Kue Sus (Choux Pastry) Enak Ringan dan Berongga – Little Chef Lintang Anti Gagal

Bikin Kue Sus (Choux Pastry) Enak Ringan dan Berongga – Little Chef Lintang. ini resep kue sus (choux pastry) yang sangat enak dan bisa dibikin di rumah, memang langkahnya agak banyak dan sedikit rumit, tapi semuanya terbayar dengan rasa kue sus yang renyah dan gurih dengan isian fla yang manis dan harum kalau mau lihat videonya silakan ke lookasi : https. Lihat juga resep Choux Puffs enak lainnya. Kue sus atau choux pastry adalah jajanan basah yang yang mempunyai rongga didalam dan diisi dengan vla yang rasanya manis.

Diatas meruapkan adonan pendek dan puff pastry dari beberapa contoh dari produk pastry , yang Sementara pada adonan pastry ( adonan lunak) ialah seperti adonan crepe atau choux paste. Kue sus atau choux pastry atau pate a choux merupakan salah satu jenis kue yang tak pernah hilang ditelan waktu. Biasanya, eclair terbuat dari choux pastry dan diisi dengan krim kue atau custard, laludicelup dalam fondant icing.

Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

ini resep kue sus (choux pastry) yang sangat enak dan bisa dibikin di rumah, memang langkahnya agak banyak dan sedikit rumit, tapi semuanya terbayar dengan rasa kue sus yang renyah dan gurih dengan isian fla yang manis dan harum kalau mau lihat videonya silakan ke lookasi : https. Lihat juga resep Choux Puffs enak lainnya. Kue sus atau choux pastry adalah jajanan basah yang yang mempunyai rongga didalam dan diisi dengan vla yang rasanya manis.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 12 step mudah, supaya olahan bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan untuk Bikin Kue Sus (Choux Pastry) Enak Ringan dan Berongga – Little Chef Lintang:

  1. Persiapkan dari Choux Pastry.
  2. Siapkan 125 g – tepung medium.
  3. Berikan 185 ml untuk susu cair.
  4. Siapkan 95 g butter.
  5. Siapkan 3 telur.
  6. Memerlukan 8 g – gula pasir.
  7. Anda perlu 1/4 tsp dari garam.
  8. Persiapkan – Choux Pastry Cream/Paste.
  9. Persiapkan 250 ml susu cair.
  10. Persiapkan 80 g gula pasir.
  11. Anda perlu 18 g maizena.
  12. Sediakan 2 dari kuning telur.
  13. Anda perlu 20 g butter.
  14. Berikan 1/2 tsp dari pasta vanilla.
  15. Memerlukan dari Tambahan:.
  16. Sediakan dari gula halus buat topping.

Teksutrnya tidak padat dan cenderung ringan serta berongga. Kata tersebut dikabarkan berasal dari Chef Antonin Careme. Careme adalah seorang koki yang menciptakan. Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi Adonan pastry jenis ini berbeda dengan jenis lainnya karena proses pematangan tepung dan telur telah dilakukan sebelum proses pemanggangan..pie tunggal – dan choux (kue sus), mirip dengan pastry, merupakan kue berongga yang terbuat dari pasta yang elastis dan mengandung telur. mentega dan berlapis-lapis, dimana setiap lapisannya begitu tipis, crispy dan sangat rapuh, menjadikan pastry ini begitu ringan karena banyak berisi udara.

Berikut ini olahan Bikin Kue Sus (Choux Pastry) Enak Ringan dan Berongga – Little Chef Lintang perihal proses pembuatan nya:

  1. Masak susu dan butter di atas api kecil sampai butter meleleh.
  2. Tambahkan garam dan gula.
  3. Setelah butter leleh dan susu mendidih, matikan api dan tambahkan tepung. lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
  4. Kemudian taruh adonan di mixer dengan kecepatan sedang. nyalakan mixer sampai adonan hangat (gak panas).
  5. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dimixer.
  6. Masukkan adonan dalam piping bag dengan ujung bintang, kemudian cetak di loyang dengan betuk bulat (gunakan kertas roti).
  7. Oven di suhu 180c selama 40-50 menit.
  8. Untuk bikin fla, masak susum gula, maizena dan kuning telur. masak sampai adonan mengental (gunakan api kecil).
  9. Setelah adonan mengental, tambahkan vanilla paste dan butter, aduk sampai merata, biarkan sampai dingin.
  10. Masukkan fla dalam piping bag dengan ujung runcing.
  11. Lubangi kue sus di bagian bawah dan masukkan fla ke dalam kue sus.
  12. Selesai siap dimakan, bisa ditambahkan taburan gula halus.

Pastry yang dibuat dari lemak hewan akan menghasilkan pastry yang paling gurih dan renyah tetapi butter sering digunakan karena aromanya. Pastry yang dihasilkan dengan cara ini adalah ringan dan berongga, contohnya paris brest, kue sus, eclair, profiterole, beignet, churros, croquembouches. Jenis – jenis Choux paste Adonan pastry jenis ini berbeda dengan jenis lainnya karena proses pematangan tepung dan telur telah dilakukan sebelum. Terbuat dari campuran terigu dan lemak dengan koposisi yang sama. Berbeda dengan pastry lainnya, choux atau sus dimasak sebelumnya dalam panci, tidak perlu digiling maupun dilipat.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan bikin kue sus (choux pastry) enak ringan dan berongga – little chef lintang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, sampai jumpa.

Leave a Comment