Bakmi Godog Jawa Ebi. Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Mie godog atau bakmi godong ,makanan berkuah yg banyak banget penggemar nya,karena punya rasa yang enak dan khas,ditambah dgn kuah yg gurih dan creamy. Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau anglo dengan bahan bakar yang digunakan adalah arang.
Rasanya tidak kalah enak, kuahnya yang kental dengan bumbu rempah Memang sangat pas sekali menyantap bakmi godog di malam hari. Kuah bakmi ala Jawa ini kini dapat anda sajikan di tengah kehangatan. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
bakmi godog jawa ebi, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu bakmi godog jawa ebi. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak bakmi godog jawa ebi ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk meracik masakan bakmi godog jawa ebi tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik masakan baru yang enak.
Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Mie godog atau bakmi godong ,makanan berkuah yg banyak banget penggemar nya,karena punya rasa yang enak dan khas,ditambah dgn kuah yg gurih dan creamy. Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau anglo dengan bahan bakar yang digunakan adalah arang.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan bakmi godog jawa ebi ini. setidaknya bisa disiapkan 21 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan – Bakmi Godog Jawa Ebi:
- Sediakan 1 bungkus dari mi telur (saya pakai mi telur urai cap mi burung dara).
- Anda perlu Sedikit – soun/bihun (optional).
- Persiapkan dari Bahan sayuran.
- Perlu dari Wortel.
- Sediakan – Sawi putih.
- Perlu untuk Tauge.
- Perlu – Tomat.
- Memerlukan – Daun bawang.
- Siapkan – Bumbu halus.
- Memerlukan 5 siung – bawang merah.
- Berikan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 untuk cabe merah keriting.
- Berikan 3 buah – kemiri.
- Persiapkan untuk Ebi (sedikit aja, kira-kira ½ sdm).
- Berikan dari Bumbu.
- Siapkan – Garam.
- Perlu Gula.
- Memerlukan dari Totole.
- Memerlukan Merica.
- Anda perlu untuk Kecap ikan (optional).
- Berikan Fiber cream (optional).
Haluskan bawang putih, lada, kemiri , garam dan ebi yang telah direndam. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Untuk dapat menikmati sedapnya bakmi jawa ini anda bisa menyajikannya dengan mudah lewat resep bakmi jawa godog berikut ini. Terlebih dahulu bawang putih, kemiri, lada dihaluskan bersama dengan garam dan ebi yang sudah direndam.
Berikut ini masakan Bakmi Godog Jawa Ebi untuk proses pembuatan nya:
- Rebus mi dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan, beri minyak secukupnya agar mi tidak lengket..
- Jika pakai soun, rebus dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat, tiriskan. (Ini optional ya, bisa pake bisa enggak, sesuai selera).
- Tumis telur, buat orak-arik. Kemudian angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel. Tumis sebentar. Kemudian masukkan telur orak-arik, tomat, daun bawang (bagian putih). Masukkan garam, gula, totole, dan merica sesuai selera. Tambahkan kecap ikan bila suka (saya suka aroma kecap ikan). Tumis semua bahan tsb hingga matang kemudian masukkan air, aduk. Masukkan fiber cream (saya pakai ini supaya kuahnya sedikit kental tanpa mengubah rasa). Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan sawi putih dan mi. Masak dan aduk hingga merata. Cek rasa. Kemudian taburkan daun bawang (bagian hijau) dan tauge (saya suka tauge yg garing, jd dimasukkan di akhir). Aduk sebentar. Angkat..
- Bakmi jawa ebi siap dinikmati..
Bakmi Jawa terbagi menjadi tiga jenis, yaitu goreng, rebus, dan nyemek. Bakmie Jawa berbahan baku mie basah, mie kuning atau mie telur yang diolah Bakmi Jawa akan lebih mantap jika dimasak di atas tungku tanah liat (anglo). Penambahan daging ayam kampung suwir, kol, daun bawang, dan. Download Now. saveSave Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta Oleh Rai. Siapa yang gak kenal rasa gurih bakmi jawa, waloupun standart kaki lima tapi rasanya.
Diatas adalah sedikit ulasan hidangan perihal resep resep bakmi godog jawa ebi yang yummy. saya ingin anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kalian bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan bakmi godog jawa ebi ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
