Langkah Mudah untuk mengolah Cakalang/Tongkol Woku, Bikin Ngiler

Cakalang/Tongkol Woku. Lihat juga resep Cakalang woku enak lainnya. 🌸Cakalang woku🌸. Di Manado, dan juga Maluku, ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut dengan cakalang fufu (cakalang asap). Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras.

Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan irisan cabai yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan.

Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan cakalang/tongkol woku ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak cakalang/tongkol woku ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Lihat juga resep Cakalang woku enak lainnya. 🌸Cakalang woku🌸. Di Manado, dan juga Maluku, ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut dengan cakalang fufu (cakalang asap). Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan cakalang/tongkol woku ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner cakalang/tongkol woku ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya kuliner cakalang/tongkol woku nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan – Cakalang/Tongkol Woku:

  1. Anda perlu 1 ekor dari ikan cakalang/tongkol.
  2. Memerlukan 4 buah – bawang putih.
  3. Anda perlu 3 buah – bawang merah.
  4. Berikan 3 buah – kemiri.
  5. Sediakan 1 buah dari ruas jahe.
  6. Anda perlu 1 buah untuk ruas kunyit.
  7. Memerlukan 1 batang serai digeprek.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Anda perlu 8 buah untuk cabe.
  10. Sediakan 3 batang untuk kemangi.
  11. Persiapkan secukupnya – merica.
  12. Memerlukan secukupnya untuk garam.
  13. Memerlukan secukupnya dari minyak goreng.
  14. Perlu secukupnya untuk air.

Manado merupakan salah satu kota surga kuliner di tanah air. Banyak sekali makanan khas Manado yang berhasil menjadi favorit semua orang! Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (). Nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya.

Berikut ini olahan Cakalang/Tongkol Woku tentang pembuatan nya:

  1. Bersihkan ikan dan potong-potong sesuai keinginan Anda.
  2. Bumbu: Ulek atau blender bawang putih, bawah merah, kemiri, kunyit, jahe, merica, 5 buah cabe.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah halus sampai harum. Kemudian masukkan ikan dan berikan air secukupnya..
  4. Masukkan irisan tomat, serai, kemangi dan sisa cabe (3 buah). Lalu campurkan dan aduk-aduk..
  5. Setelah matang, tambahkan garam.
  6. Cakalang/tongkol woku pun siap untuk di nikmati 😋.

Cara Membuat Ikan Cakalang Masak Woku Yang Sedap dan Mantap Cara Memasak. Selanjutnya panaskan minyka kemudian tumis bahan bumbu halus hingga harum. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.

Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner cakalang/tongkol woku yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, :).

Leave a Comment